In túi giấy bánh mì

In túi giấy bánh mì bằng giấy gì?

1. Giấy Kraft: Đây là lựa chọn phổ biến nhất.

   • Đặc điểm: Bền, dai, thấm hút dầu mỡ tốt (ở mức độ nhất định), thân thiện môi trường và có giá thành hợp lý. Giấy Kraft có thể có màu nâu tự nhiên (Kraft vàng) hoặc được tẩy trắng (Kraft trắng).
   • Loại thường dùng: Kraft thực phẩm (food-grade Kraft) đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với bánh mì.

2. Giấy thấm dầu (Greaseproof paper):

   • Đặc điểm: Loại giấy này được xử lý đặc biệt để có khả năng chống thấm dầu mỡ rất tốt, giúp giữ cho túi không bị ố bẩn do dầu từ bánh hoặc nhân bánh. Thường mỏng hơn giấy Kraft.
   • Ứng dụng: Rất thích hợp cho các loại bánh mì có bơ, phô mai, nhân thịt hoặc các loại bánh ngọt, bánh rán.

3. Giấy Ford:

   • Đặc điểm: Giấy Ford trắng, bề mặt mịn, bám mực tốt, thường dùng trong in ấn văn phòng. Tuy nhiên, nếu dùng làm túi đựng thực phẩm, phải là loại giấy Ford đã được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
   • Ứng dụng: Ít phổ biến hơn Kraft và giấy thấm dầu cho túi bánh mì, nhưng vẫn có thể được sử dụng.

Yếu tố quan trọng nhất khi chọn giấy làm túi bánh mì là giấy phải đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP), không chứa các chất độc hại có thể nhiễm vào thức ăn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.