In túi giấy đựng thực phẩm là quá trình sản xuất bao bì bằng giấy chuyên dụng, an toàn cho sức khỏe, dùng để chứa đựng trực tiếp hoặc gián tiếp các loại thức ăn (bánh mì, thức ăn nhanh, đồ chiên rán, hạt khô, cà phê…).
In túi giấy đựng thực phẩm
Khác với túi giấy thông thường (đựng quần áo, mỹ phẩm), túi giấy thực phẩm yêu cầu khắt khe hơn về
-
Độ an toàn: Mực in và giấy phải được kiểm định, không chứa hóa chất độc hại nhiễm vào thức ăn.
-
Tính năng: Có khả năng thấm dầu, giữ nhiệt hoặc chống thấm nước tùy theo loại thực phẩm.
Chất liệu túi giấy đựng thực phẩm
Giấy Kraft (Giấy xi măng)
Đây là loại phổ biến nhất vì giá rẻ, dai và thân thiện môi trường.
-
Kraft Nâu: Màu nâu vàng tự nhiên, tạo cảm giác mộc mạc, vintage. Thường dùng cho bánh mì, đồ khô.
-
Kraft Trắng: Đã qua tẩy trắng, in ấn màu sắc lên sẽ tươi sáng hơn Kraft nâu.
-
Định lượng: Thường từ 70gsm – 120gsm (tùy độ dày mong muốn).
Giấy MG (Machine Glazed) – Giấy thấm dầu
Loại này rất quan trọng với đồ ăn nhanh.
-
Đặc điểm: Một mặt láng mịn, một mặt hơi nhám. Có khả năng chống thấm dầu mỡ tốt.
-
Ứng dụng: Đựng gà rán, khoai tây chiên, hamburger, bánh mì kebap.
-
Màu sắc: Trắng hoặc ngà vàng.
Giấy Ford, Couche hoặc Ivory
Dùng cho các dòng sản phẩm cao cấp hoặc cần in ảnh sắc nét.
-
Đặc điểm: Giấy dày, trắng, bề mặt mịn. Thường phải cán một lớp màng thực phẩm (PE) bên trong nếu đựng đồ ướt hoặc dầu mỡ.
-
Ứng dụng: Hộp/túi đựng bánh kem, hộp đựng sushi, túi quà tết thực phẩm.
Kích thước túi giấy thông dụng
Kích thước túi phụ thuộc hoàn toàn vào sản phẩm của bạn. Dưới đây là bảng kích thước tham khảo (Cao x Ngang x Hông):
| Loại Sản Phẩm | Kích Thước Tham Khảo (cm) | Kiểu Dáng |
| Bánh mì ổ (Việt Nam) | 24 x 10 x 4 cm | Túi dài, xếp hông |
| Khoai tây chiên / Gà lắc |
12 x 8 x 5 cm 15 x 10 x 5 cm |
Túi vuông nhỏ, miệng mở |
| Bánh mì Kebap / Burger |
15 x 15 cm 20 x 20 cm |
Túi dạng phong bì hoặc mở 2 cạnh |
| Túi đựng mang đi (Take away) |
25 x 20 x 10 cm (Nhỏ) 30 x 25 x 10 cm (Trung) |
Túi có quai xách (quai giấy/dây) |
| Cà phê bột / Hạt khô |
18 x 12 x 7 cm (250g) 25 x 15 x 8 cm (500g) |
Túi zip hoặc túi hàn miệng |
Những lưu ý khi in túi thực phẩm
-
Mực in: Phải yêu cầu nhà in sử dụng mực in thực phẩm (mực gốc dầu thực vật hoặc mực UV an toàn), tuyệt đối không dùng mực công nghiệp độc hại nếu túi tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn.
-
Độ thấm dầu: Nếu bán đồ chiên rán, bắt buộc phải dùng giấy MG hoặc giấy có tráng phủ PE. Nếu dùng giấy Kraft thường, dầu sẽ thấm ra ngoài làm mất thẩm mỹ và bẩn tay khách.
-
Số lượng in
-
In ít (vài trăm cái): Thường in kỹ thuật số hoặc in lưới (nhược điểm là giá cao, màu sắc hạn chế).
-
In nhiều (vài nghìn cái): In Offset (giá rẻ hơn, hình ảnh sắc nét, đều màu).
-
